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Das bin ich, Nadine Gollinger

Wer bin ich?

Mein Name ist Nadine, ich bin 35 Jahre alt und Mama einer kleinen Tochter. Ich selbst lebe seit 2020 vegan, nachdem ich 6 Jahre Vegetarierin war. Ich bin ein sehr aufgeschlossener, kommunikativer und fröhlicher Mensch. 

Als gelernte Chemielaborantin mit einer Weiterbildung zur Umweltschutztechnikerin habe ich bis zu meiner Elternzeit Ende 2024 als Teilprojektleitung in einem mittelständischen Münchner Unternehmen gearbeitet. Nebenberuflich habe ich mich 2023 zur veganen Ernährungsberaterin ausgebildet, um sowohl mich, als auch meine Familie mit fundiertem Wissen über die vegane Ernährung vollumfänglich versorgen zu können.

Mein bisheriger Werdegang hat mich in verschiedene Bereiche der Arbeitswelt blicken lassen. Mit der veganen Ernährungsberatung habe ich jedoch mein Herzensprojekt gefunden, mit dem ich mich voll und ganz identifizieren kann.

 

Angefangen hat meine eigene vegane Reise aus ethischen Gründen. Nach und nach habe ich jedoch gelernt, dass unsere Ernährung so viel mehr ist, als nur Essen. Sie ist sehr vielseitig, sie macht Spaß, sie bringt Menschen zusammen und sie ist das zentrale Element unseres Lebens. Ernährung ist ein Werkzeug, das wir sinnvoll einsetzen können, wenn wir wissen wie. 
 

Als zertifizierte vegane Ernährungsberaterin ist es mein Ziel, die rein pflanzliche Ernährung für jeden zugänglich zu machen, mit viel Genuss und vor allem ohne Verzicht. Eine gesunde, ausgewogene und leckere Ernährung ist rein pflanzlich nicht nur möglich, sondern macht auch noch Spaß und kann richtig angewandt sogar gesundheitliche Vorteile mit sich bringen.​

Egal aus welchen Gründen du dich mit der veganen Ernährung beschäftigst oder umstellen möchtest, ich lade dich herzlich ein, dich von meiner Begeisterung anstecken zu lassen und stehe dir zur Seite, dich bei deiner Reise zu einer vollwertigen, pflanzlichen Ernährung zu begleiten.​

Ich freu mich darauf!

 

​​Meine sonstigen Hobbies:

  • Wandern

  • Yoga

  • Kochen, Neues ausprobieren und kreieren

  • Anbau von verschiedenen Gemüse- und Sprossenarten

Meine Qualifikationen

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